Os tais coelhinhos correm atarefados, distribuindo ovos especiais, de todos os tamanhos, cores e sabores. É antevéspera de Páscoa!!!

Mas nem toda Páscoa se faz de ovos, sabia?

E foi pensando nisso que lembrei de um e-mail de uma amiga, em que ela falava de trufas! É!!! Trufas!!!

"Essas pequenas raízes (ou seriam tubérculos?, não sei...)! Sei que elas são feiosas e que não podem ser replantadas. Aparecem numa região onde se unem França e Itália. Todos os anos os ‘caçadores’ de trufas saem com seus cães atrás das ditas cujas. Só os cães têm olfato para achar trufas...

"O mistério das trufas sempre me intrigou... Vocês sabiam que elas nascem no mesmo lugar sempre? É. As trufas são tiradas da terra e, depois de um ano, haverá outra trufa no mesmo lugar. Porém... o ‘caçador’ de trufas tem que tirá-la do solo com certos cuidados... Caso contrário, não nascerá outra.

"Por que Deus criou a trufa? Deve ter sido para nos presentear (eu pelo menos, adoro trufa). Imaginem... Pensem comigo... A trufa parece um ser humano... É única! Também não existe uma trufa igual a outra. Como já disse, são feias, mas são muito valiosas. São únicas. Nenhum ser humano pode dizer onde ela deve nascer. Só Deus define onde e quando existirá uma trufa.

"Por isso, amigos, cuidado! Se vocês quiserem trufas no próximo ano, retirem-na com cuidado do solo. Qualquer trufa, seja grande ou pequena, gorda ou magra, alta ou baixa, luminosa ou iluminada... tem muito valor.

"Moral da história: ninguém é Deus para semear trufas - mas podemos usufrui-las."

Cris Bressan, a amiga que enviou o tal e-mail, continua apaixonada por trufas - essas mesmas que nascem sozinhas, que não podem ser semeadas...

E eu aqui, pensando em trufas, na antevéspera da Páscoa...

Sou chocólatra assumida. Adoro chocolate - mas tem de ser o chocolate escuro. Pode ter recheio, mas a combinação deve ser delicada. Nada daquelas esquisitices, como chocolate com pistache!! Chocolate com chocolate é a mistura ideal! Apenas uma diferença insinuada de sabor... A diferença na consistência... Aquela casquinha crocante, sem ser demasiadamente dura... O recheio suavemente cremoso, mas sem aquela viscosidade que pinga, lambuza desnecessariamente.

O chocolate só pode lambuzar quando a gente deixa, quando volta a ser criança e quer desenhar a cara com aquele marrom gostoso...

Quer saber de uma coisa???????

As minhas (trufas), podem ser as de chocolate!!! Ainda dá tempo e você vai fazer uma eterna criança feliz, nesta Páscoa!!!